2020年09月30日昼 東京都千代田区外神田 ホームページ
今日は出勤日でした。週に一度の秋葉原です。午前中の用事を済ませてからコーヒー豆を注文して昭和通り方面へ。
結局は行ったお店は壱角家です。お店の外の看板に「期間限定豚壱郎まぜそば」と「塩壱郎ラーメン」というものが紹介されていました。まぜそばではなくてラーメンが食べたかったので塩壱郎ラーメン並盛：810円に決めて入店。食券方式ではなく口頭で注文します。麺かためで註文しました。
ボリューム満点、見ためこってり食べてあっさりということでこっさりラーメンと紹介されていました。
ご飯も食べ放題とのことで早速自分でご飯を盛ってきました。そしてラーメンが来るのを待ちます。
野菜が200gで中央頂上には背油が乗っていました。スープは塩豚骨で麺はやや太めでかためで良かったです。
二郎風の家系ラーメンは新感覚でした。麺の感じも気に入りました。
管理人評価：★★★★☆