究極豚骨 大原家

2008年05月08日夜　鎌倉市大船駅近く

今日は午後からジョニー氏が大船の職場に来ました。ジョニー氏は今日の昼に大船の新しいラーメン屋でラーメンを食べてきたとのことでした。大原家というラーメン屋さんだそうです。ジョニー氏の評価は低かったらしく、話によると具が少なくて食べ易くしているのか麺が短く豚骨醤油のスープであるとのことでした。まさしく横浜家系のラーメンの特徴をそのまま言っているようでしたのできっとジョニー氏は家系ラーメンは好みではないのかな？と思いました。大船の新店情報を聞いたらさっそく行ってみたくなりました。ジョニー氏に聞いていた場所に行ってみると予想通り以前「ラーメン屋」があったところでした。看板には究極豚骨、横浜家系ラーメン大原家と書いてありました。店内に入ると先客は3,4名。私が行ったのは20時ころでしたが、営業時間は11時～21時と書かれていました。ラーメン、つけ麺、特ラーメンとありましたが、私はあまりお腹が減っていなかったのでラーメン：650円の食券を購入して店員に渡し、麺かためでお願いしました。麺をかためにした割にはラーメンが出てくるのが遅かったような気がしました。スープを飲んでみると濃厚な豚骨醤油スープでした。少しどろっとした感じのスープでした。でも私の好みの豚骨醤油味の許容範囲でした。麺はかためでお願いしたのですがやや柔らかめでイマイチでした。チャーシューは普通といった感じでしょうか。それからスープがぬるかったのでもう少し熱くしてくれればもっと良かったと思います。スープを飲み進めると器の内側に「ULTRA PIG BONE NOODLE」と書かれた文字が現れました。ちなみにお店の人の話によれば5月4日にオープンしたとのことでした。
管理人評価：★★★☆☆