2020年08月11日昼 横浜市西区南幸 ホームページ
3連休に北アルプスに行っている間にメガネが壊れてしまい突然レンズが外れてしまったのです。ルートインホテルの人に針と糸を借りて応急処置をしておいたのですが早速今日修理に行ってきました。ちゃんと新たにネジをしめてくれたのです。しかも無料で。
そしてついでにラーメンを食べて行くことにしました。先日立ち寄った山崎家の横に銀家があったことを思い出し行ってみることにしました。
今日も物凄く暑かったです。お店に到着してみると外に券売機がありました。十分にメニューを確認して特製銀家ラーメン：980円の食券を買って入店。店員に食券を渡して好みは麺かため。更に無料のライスも注文しました。
海苔をスープに沈み込ませてからチャーシューを麺の下に挿入してスープを飲みます。豚骨臭い感じの豚骨醤油味のスープでした。これが銀家の特徴でしょうか？
麺はちょうど良いかたさでした。温まったチャーシューは美味しかったし海苔もしっかりしていてライスをしっかり巻いて食べることができました。味玉も美味しかったです。外は暑かったですが店内はクーラーがギンギンに効いていたので心地良く家系ラーメンを楽しむことができました。
少し涼んでから外に出たのでした。
管理人評価：★★★☆☆