日の出らぁめん

2007年08月05日夜　横浜市中区

昼に野毛のラーメン屋に行ったときに日の出らぁめんの店の前で極太のつけ麺が紹介されていて気になっていました。帰宅後しばらくしてから寝てしまいました。かなり長い時間寝ました。ちょうど18時前に起きて大河ドラマ風林火山を見てからもしばらく悩みつづけましたが結局行くことにしました。再び新富町の市営駐車場に車を止めて野毛山方面に向いました。ここらへんは夜になるとすっかり人が減っていましたがお店はまだ営業しているところが多かったです。店内に入ると食券券売機があって、その周りには大きな写真付きでメニューが紹介されていたので分かりやすかったです。今回のお目当てであるつけ麺は、剛つけ麺：700円という名前で紹介されていました。剛というのは極太麺のことだそうで、特注の麺は茹で上がるのに10分程度かかるのでご了承くださいと書かれていました。普通盛が230g、大盛が345g、更に馬盛というのがあって460gとのことでした。大盛は普通盛と同じで、馬盛というのは+100円とのことでした。私は夜は控えめにしているので普通盛にしました。本当に10分くらいしてつけ麺が出てきました。麺を見てびっくり。これはもうラーメンではなくてウドンですね。コシもあって歯ごたえがあり、私の好みの麺で最高でした。スープも魚介系のスープで美味しかったです。正方形の角型チャーシューが印象的でした。スープ割を希望の方は店員に声をかけてくださいとのことでしたが、店員が見当たらず、残念なことにスープ割を頼むことができませんでした。
管理人評価：★★★★★