麺匠 いわみや

2007年04月21日夜　横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

今日は午前中に通院してから散髪に行き、昼は高島屋の大北海道展で出店していた白樺山荘に行って来ました。その後は先週の史跡探索の整理をしていました。夜20時すぎに一段落したのでラーメンを食べに行くことにしました。ちょっと前から既に分かっていたのですが保土ヶ谷駅の近くの国道1号線沿いにあった麺匠虎から変わった「いわみや」です。久しぶりにここを歩きましたが、中華堂には何人か入っていましたが、風神にはお客さんはいませんでした。そして私が行ったいわみやもお客さんは誰もいませんでした。ラーメン、味噌、塩などがありラーメンは醤油ラーメンとのことでしたので久しぶりにラーメン：600円を注文しました。メニューにはビールもありました。飲めるラーメン屋ですね。店員の話しによると今月の6日にオープンしたとのことでした。醤油のスープは以前の麺匠虎よりもあっさりしていてしかもおいしい醤油のスープでした。最近は豚骨や味噌を食べる機会が多かったのですが、やっぱりおいしい醤油ラーメンもいいですね。こういうラーメンを食べると、メンマやネギなどの具の良さも楽しむことができますね。麺は細い縮れ麺でしたがちょうどいい固さで噛んでいて心地よかったです。チャーシューもしっかりとしたボリューム感があって満足しました。食べ終わってみて何かが物足りないと思いましたが、そういえばトッピングに玉子がないのが残念でした。
管理人評価：★★★★☆