しんの助

2005年10月29日　横浜市戸塚区

今日は散髪の日で朝から藤沢に行きました。いつもは藤沢のラーメン屋に行くのですが、今日はデービス氏もいないし、前からもう一度食べてみたかったしんの助に行くことにしました。現地に着いた時間がちょうど昼時で、既に数人並んでいました。更に中でも5人くらいが待っているようでした。しかし回転が早くそんなに待たずにカウンターの席に座ることができました。以前食べたのは煮玉子そば：740円でしたが、チャーシューが入っている肉そば：940円というのもあり、トッピングで煮玉子：100円もあったのでこの組み合わせにしようかと思いましたが、なんとチャーシュー煮玉子入りの得そば：900円というのがあるのを発見したのでそれにすることにしました。質のいい煮玉子、いろいろなタイプのチャーシュー、そして歯ごたえの良いコシのある麺はおいしかったです。スープは以前食べたときはダシの効いた醤油味はあまり好みではなくマイナス要素でしたが、その後いろいろなラーメンを食べ歩き、今回またしんの助のスープを飲んでみて、以前とは違った評価となりました。弘明寺の北かまや、藤沢本町の能登山のようなスープに更に豚骨を加えたような感じのスープは非常においしくて全部飲んでしまいました。
管理人評価：★★★★★