ラーメン無

2005年03月28日　横浜市中区

今日は関内に用事があったので事前に関内周辺のラーメン屋を調査しておいたのですが、関内桜通りを駅から海の方に向っていくと右側に「いまむら総本店」というラーメン屋があるらしいとのことだったので第一候補にしていました。私のauの携帯電話が故障しかかっていたので昼前にauショップに寄ったときに周辺のラーメン屋情報のチラシがあったのですがここには関内のラーメン屋として博多っ子というラーメン屋も紹介されていました。どちらもおいしそうでどちらも同じような場所だったのでとりあえず現地に向ってみて最初に見つけたほうに行くことにしました。関内桜通りをどんどん歩いて行くと右側に堤燈が見えてきました。そこは博多っ子ではありませんでした。上大岡のいまむらが関内に出店した店なのだそうで店内には「いまむら」が出店しているらしい「名古屋麺屋横丁」のパンフレットが置いてありました。店に入るとすぐに食券販売機があったのですぐにメニューを決めなければならなくなり、煮干し醤油拉麺：700円と有機味付玉子：110円の食券を購入しました。その他にも和牛スープとかネギ油塩ラーメンなどのメニューもありました。席に座るとメニューが書かれた資料に色々なことが書いてあり、横浜煮干系ラーメンと書かれていました。その他、ダシの素材なども書かれていました。コンセプトは和風系のどこにもない味だそうです。ラーメンはすぐに出てきました。麺は普通の太さでスープは醤油のおいしいスープでした。シナチクが太くて食べごたえがあり、チャーシューは一枚しっかりしたものが入っていてこれが絶品でした。中村屋やみかくやのチャーシュー以来の風味を感じました。少し高めの玉子も半熟具合が絶妙でしかも変にしょっぱくなくておいしかったです。上大岡のいまむらとは違うラーメンでしたが、私はこちらの方が好きです。本日同行していただいたルナマリア・ホーク(仮)氏も、和風だしが特に良かった。メニューには何でだしを作っているのか、何処の麺を使ってるのかなど書いてあってよほど自信があるのかなと思ったが食べてみて納得したとのことでした。帰宅後お店に電話してお店の名前を聞いてみたのですが名前はありませんとのことでした。しかし電話に出てすぐに、「はい、ラーメン無しです」と言っていたので、お店の名前は「ラーメン無」としておきます。
ルナマリア・ホーク(仮)氏評価：★★★★★
管理人評価：★★★★★