2019年11月08日昼 東京都千代田区外神田
昨日麺屋はるかが定休日で台湾まぜそばを食べることができませんでした。今朝ヨッシーから連絡があり、今日麵屋はるかに行くことになりました。
11時20分くらいに職場を出たのですが、お店に到着してみると既に満席で行列が出来ていました。20分くらいでやっと券売機で食券を購入する順番がまわってきました。
私はトロ肉まぜそば：950円（写真左）、ヨッシーは台湾まぜそば：850円（写真右）の食券を買って店員に渡しました。ニンニクを入れるのはやめました。
そらからまた店内の行列に並んで待ちます。合計30分以上並んだでしょうか。やっとカウンター席に案内されました。
台湾まぜそばの食べ方を読んでまずはよくかき混ぜます。私の場合はトロ肉を横に退避させておいてからかき混ぜました。
極太の麺はコシがあって噛み応えのある麺でした。ピリ辛で刺激的な味です。トロ肉は美味しかったです。
お店が混んでいたので食べ終えた私は先にお店を出ました。食後は昨日と同じくちゃばらのやなか珈琲に行って休憩したのでした。
ヨッシー評価：★★★☆☆（3.8）
管理人評価：★★★★☆