2016年12月31日昼その１ 横浜市港南区下永谷 ホームページ
今日は大晦日。いい天気でした。当初は予定していなかった大掃除をすることにしました。捨てられるものはなるべく捨てて荷物を減らしました。昼になったのでラーメンを食べに行くことにしました。大晦日に営業しているラーメン屋は限られます。インターネットでも大晦日に営業しているラーメン屋を調べることができましたが、その中で気になったのが豚そば成です。最近行っていないのです。
お店に入ってみると結構混んでいて繁盛していました。みんな店長さんに挨拶をしていたので常連さんなのでしょう。私は豚そば：700円を注文しました。ラーメンは早めに出てきます。多めのチャーシュー、ネギ、キクラゲが入っています。ここに紅生姜、高菜を投入してから、ゴマを振り掛けて、更に生ニンニクを絞りました。スープはもちろん豚骨スープですが若干濃く感じます。麺は極細麺。チャーシューが沢山入っていて得した気分になりました。
管理人評価：★★★★☆