2016年07月20日夜 千葉県浦安市入船
今朝、通勤途中にFACEBOOKで高校時代の知り合いがラーメン屋をやっているというのでお店の名前を聞いておきました。新浦安の道玄家という横浜家系ラーメンです。これはすぐにでも行くしかない！と判断し、本日営業しているか聞いたら営業しているというので職場を出て新浦安駅に向かいました。京葉線の快速であっという間に到着しました。アトレの1階にあるとのことでしたが少し迷った末に到着。
店主は昔の面影がありましたがお腹が出ていました。彼も私のことをすぐに分かってくれました。券売機で食券を買おうとしたら券売機はありませんでした。席に座って時間をかけてゆっくりメニューを確認できたのは良かったです。醤油豚骨SP：890円と生ビール：420円を注文しました。好みは麺かためです。SPはスペシャルでチャーシューと海苔が増量され、更に煮玉子が付いていました。
スープを飲んでみると醤油と豚骨の割合がちょうど同じくらいに感じました。美味しい豚骨醤油味のスープでした。麺はかためで注文しましたがちょうど良いかたさでした。今回はライスを付けなかったので海苔で麺を巻いて食べました。玉子は黄身が硬めのものでした。チャーシューはジューシーで良かったです。
ところで私は通常ラーメン屋で常連さんが店主と親しそうにしている姿を見るとむかつくのですが、今夜だけはそのむかつく人となってしまいました。でも許してください。今度みんなで飲みにいこう！と話してお店を後にしたのでした。
管理人評価：★★★★☆