2015年02月24日昼 東京都千代田区神田須田町
今日も暖かかったです。私は昨日からコートを着ていませんが世の中の人達の服装はほとんど変わっていないように見受けられます。やっぱり私は熱がり屋なのでしょうか？
そして今日も昼になって昨日に引き続きChef’s Kitchen Studio #51に出かけました。今日はちょうど昼の時間だったのですが空いていました。先客無しです。でもその後団体客が入ってきました。
私は上から2番目のメニューにあった麻辣担々麺：900円を注文しました。
本当は1000円なのですが今日は杏仁豆腐を外してもらったので-100円となりました。説明によると「山椒の痺れとゴマの濃厚さがたまりません」とのことでした。
そして担々麺登場です。スープはコクのある濃厚な担々麺のスープでした。スープを飲んでみるとナッツらしきものも入っていて私の好みの中華街系？の担々麺です。中央の物体を溶かして食べ始めると強烈な舌の痺れを感じました。特に舌の先が痺れっぱなしとなりました。
そこへ辛めのスープの味わいも加わります。しかもスープはコクのある濃厚な味でかなり刺激的でした。麺はやや細麺で噛み応えが良かったです。
麺を食べ終えた頃には口の中がマヒ状態で、その後飲んだ水にも味があるように感じてしまうほどでした。今日の担々麺には刺激に翻弄されたという感じでした。
管理人評価：★★★★★