2014年05月22日昼 東京都港区芝浦
今日は午前中に豊洲に出勤してコバリンへの引き継ぎを行いました。彼はキッチリしていて疲れました。午後は田町の自席の掃除などもしたかったので自社に戻る予定でした。そういえば最近田町に麺屋武蔵ができていることを聞いていたので行ってみることにしました。
どうせ行くなら早い方がいいので11時頃に出ました。麺屋武蔵には11時半には到着。混んではいましたが行列はできていませんでした。つけ麺がメインのようでしたがラーメン：810円の食券を購入して店員に渡しました。カウンター席に案内され席に座りました。
厨房から掛け声が聞こえてきて店員の一体感を感じることができました。そしてラーメンが出てきました。大きなチャーシューが印象的でした。スープを飲んでみると濃厚な魚介系で刺激的でした。麺はきし麺のような感じでした。チャーシューはコッテリした肉で食べごたえがありました。これは若者受けしそうでしたが値段が高めのような気がしました。
管理人評価：★★★★☆