手作りの味噌らーめん 味噌樽

2013年11月19日昼 東京都江東区豊洲

今日は昼前に曙さんを味噌樽に誘ってみましたがあっさり断られてしまい、一人でビバホームに向かいました。2階の味噌樽に向かいます。まだ行列はできていませんでした。私は味噌バターコーン:850円の食券を買って店員に渡しました。
大盛りにするかどうか聞かれましたが普通にしました。席はもちろんカウンター席でした。ラーメンが出てくるまでやや時間がかかりました。隣の年配のご婦人が大盛りを注文して色々なものを投入して食べていました。きっと常連さんですね。
私は何も入れずに食べました。最初に何かを入れて失敗するのが怖いのです。考えてみればトッピングはいつも麺を食べ終えてから入れています。逆に途中で何か入れ始めるときって好みに合わないラーメンなのです。
ということはやっぱり私はこのお店のラーメンが好きなのです。クリーミーでコクがあって最高です。今日も麺を食べ終えた後、スープを飲む動作を止めるのに苦労しました。
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