2013年09月06日昼 東京都江東区豊洲
この日はラーメンが食べたい日でした。以前から曙さんがサッパリした醤油ラーメンを食べてみたいと言っていたので今日は秀華に行ってみることにしました。秀華はちょっと遠いのですが最近涼しいので問題ありませんでした。
先客1名でしたが、その後どんどんお客さんが入ってきてすぐに満席になってしまいました。私はラーメン＆餃子の小ライス付き：780円、曙さんはラーメンとチャーハンのセット：780円を注文していました。彼はチャーハンが好きなようです。
以前はこういうサッパリした昔ながらの醤油ラーメンは物足りなくてイマイチ好みではなかったのですが、最近は年のせいかこういうサッパリした醤油ラーメンを美味しいと感じるのです。スープは透明でサッパリしていますが味があるので美味しく感じます。
しかしこれ以上薄いとダメだと思います。麺は柔らかめでイマイチ。チャーシューがしっかりしていて良かったです。ラーメン以上に良かったのが餃子です。ジューシーでもちもちしてて美味しかったです。
曙さん評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★☆☆