2012年09月23日昼 藤沢市湘南台
今日は若手営業のゴルフ練習日でした。今朝は寒かったです。外の気温は20℃行くか行かないかくらいでした。10時20分に戸塚だったので9時50分には家を出ました。途中事情があって湘南台駅集合になりました。
私とM浦氏、H替氏で合流して西輝家に向かいました。西輝家には既にスブリンマキロイとTバック氏もいました。開店まであと数分でしたがお店の前で待ちました。そしてしばらくしてから入店。私はラーメン並：700円とライス：100円の食券を買って店員に渡しました。
ほかのメンバーは何を注文したのか詳細は不明です。ここのラーメンは縦長の器でちょっとおしゃれです。家系でしかもライスを注文しているので魂心家方式で行くことにしました。魂心家方式というのはいつも私がほどが家で実践している方式です。
海苔をスープに沈み込ませてからスープを飲み、麺を食べ、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、鶉の玉子を食べ、そして最後に海苔でライスを巻いて、コショウを振りかけて食べる方式です。家系の中ではかなりクリーミーな感じの味で、最近の私には若干物足りなさを感じてしまいました。それでも十分に美味しいのですが。
管理人評価：★★★★☆