あべ多

2006年04月29日夕方　藤沢市鵠沼花沢町

今日も休日出勤です。坦麺大人氏も来ていたのですぐに今日の昼のラーメン屋を決めておきました。藤沢の「あべ多」です。インターネットで調べてみるとなかなか評判が良さそうでした。11:30開店らしいので11:30になったら出かけることにしていましたが、なかなか出かけることが出来ず、15時近くになってさすがにおなかがすいてきたので出かけました。坦麺大人氏は忙しそうだったので私一人で行きました。藤沢駅周辺は渋滞していたので江ノ島方面の方から駅に向かい、近所のコイン駐車場に車を止めて歩いていきました。駐車場からは場所が良く分からなかったのでEZナビウォークを使いました。店に入ったらお客は誰もおらず、お店の人たちがラーメン？を食べていました。私は一番手前のカウンターの席に座って支那そば：600円とトッピングでたまご：100円を注文しました。上の写真のように透きとおった醤油味のスープのラーメンでした。メニューには薄口しょう油のスープに細麺と書かれていました。細麺は少し硬めかなと思いましたがこれくらい硬い方がしっかりしていていい感じでした。たまごは文字通りただのゆでたまごでしたが、大きめのチャーシューがジューシーでおいしかったです。海苔が控えめであるのも私にとっては好都合でした。おもしろかったのは終盤になってもスープがまったく冷えずにアツアツのままだったことです。スープがアツアツのままであるということもなかなか重要であるのかな？と思いました。
管理人評価：★★★★☆