小松屋

2008年08月23日昼その１　藤沢市本町

今日は土曜日なので先週に引き続き鎌倉の事務所でリンガーハット氏とともに待機です。今日は少し早めに昼食を食べに行くことにしました。先日、城廻氏に教えてもらった小松屋が今日の目的地です。多分以前湘やがあったところだと思います。藤沢橋から白旗の交差点に向う途中に左側にある郵便局の近くです。駐車場もあるので便利です。現地に到着したら車は1台も止まっていなかったので運良く駐車することができました。「年中夢中」と書かれていました。先に来て食券券売機で食券を買おうとしていた人がいたのですがお先にどうぞ！と譲られてしまい、メニューをゆっくり見る時間がないまま、味噌チャーシューメン：900円の食券を購入しました。席に座ると「大将」の風格を備えた店主？がテキパキと調理をしていました。カウンター席のところには、脂･にんにくは控えめにしているのでにんにくは好みに応じてお使いくださいとか、麺のかため柔らかめ、スープの薄め濃いめは希望を申し付けてくださいなどと書かれていました。おじさん（店主？）が麺を仕上げると、おばさんが盛り付けして完成。すごく早くラーメンが出てきました。麺はつるつる、濃厚な味噌のスープにタレ付きの大きなチャーシューが沢山入っていて、半熟具合がちょうどいい煮玉子も1個入っていました。見ため、味ともに濃厚、脂っぽくて最高でした。青菜やネギも入っていていました。麺を食べ終わった後にチャーシューのタレがスープに溶け込んでまた違った味を楽しむこともできました。
管理人評価：★★★★☆