かごしまラーメン 我流風

2006年07月29日　鎌倉市大船駅

今日は散髪の日なので藤沢に行きました。最近ガソリンも高いし、大船駅でラーメンを食べなければならないので電車で行くことにしました。大船のルミネウィング7階にあるレストラン街に新しいラーメン屋ができたとの情報を入手したので本日寄ってみることにしたのです。床屋がすごく混んでいて2時間くらい待ち、終わったのがお昼近くになってしまいました。現地に到着してみると新しいラーメン屋は以前天婦羅屋だったところで一度来たことがあったところでした。お店は満席だったので少し待ちましたがすぐに席につくことができました。豚とろ炙り焼きラーメン：930円を注文しましたが、あっという間に店の外に行列ができていました。7月19日にオープンしたばかりとのことでした。ラーメンは写真のようにクリーミーな豚骨スープで、チャーシューはトロトロで山頭火のような感じでした。本当にトロトロで素晴らしかったです。もったいなかったのでちょっとずつかみしめながら食べました。麺は札幌ラーメンの麺のような感じでした。ちなみにお店の名前は「がるふ」と読むのだそうです。
管理人評価：★★★★☆