ひなどり

2005年07月29日　鎌倉駅近く

今日は小田原と鎌倉に用事がありました。小田原にはラーメン宿場町がありますが、既にほとんどの店に行ってしまったし、久しぶりに鎌倉のひなどりに行ってみたかったので、先に小田原に行ってから鎌倉に行きました。用事が済んだのは11:50ころでしたがそのままひなどりに直行しました。特に行列ができているわけではなくすぐにカウンターの席につくことができました。人気ナンバー1のメニューは煮干し醤油味：800円とのことだったのでこれを注文しました。昼は無料で半ライスが注文できるらしいのですが私はラーメンのみにしました。待っている間に席に書いてあるものをいろいろ読んでいました。レンゲを使わずにスープを飲むべし！と書かれていました。どんぶりからそのまま飲んでもらったほうが風味があってお勧めとのことでした。ラーメンは一口食べたら以前食べたときの味を思い出しました。焦がしネギの風味が香ばしくてなかなか良かったです。チャーシューは大きめでしたが薄くてあまりジューシーではありませんでした。スープを飲み干すと底に溜まっている煮干しを細かくしたものが現れその量の多さに驚きました。特筆すべきは麺のシコシコ感でしょうか。細い麺でしたがコシがあって食べごたえがありました。海苔があったことも玉子がなかったことも今気付きました。
管理人評価：★★★★☆