麺屋たつみ 喜心

2015年02月14日夜 埼玉県秩父市 ホームページ

長瀞でおっ切り込みうどんを食べてから荒川のライン下りを楽しみ、秩父に出て祭り会館、秩父神社を参拝してから三峰神社に行きました。こんな山奥には誰もいないだろうと思ったら駐車場がいっぱいになるくらい車が来ていました。境内は雪があって一部通行できないところもありました。
そして明るいうちに三十槌の氷柱の場所に入り暗くなるのを待ってライトアップを楽しみました。今年3回目の氷柱です。河原の雪が一部なくなっていましたが氷柱は健在でした。
そして夕食を食べるべく秩父の市街地に戻ってきて麺屋たつみに行きました。今日の昼時は行列ができていましたが夜は大丈夫でした。駐車場も空いていてすぐに車を止めることができました。こういうケースは初めてのことです。店内に入って私は濃厚煮干そば:720円(左)、たまちゃんは節そば:700円(右)の食券を買いました。
濃厚煮干そばは出てきた時から煮干しの風味が凄かったです。スープを飲んでみるともちろん濃厚煮干スープ。でもクリーミーな感じで素晴しいバランスの取れた味でした。麺は細麺でコシがあって良かったです。チャーシューはジューシーだったしシナチクも素晴しかった。
秩父ではこのラーメン屋しか来たことがないのですが来る度にどんどんファンになっていきます。
たまちゃん評価:★★★★☆(4.8)
管理人評価:★★★★★

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