カナキン亭本舗 藤枝店

2014年12月28日昼その２　静岡県藤枝市駅前　ホームページ

ばんからでラーメンを食べてから最初は相良城を目指したのですが時間がかかりそうだったので諦めて小山城、大熊備前守屋敷跡を確認してから図書館で調査して資料をコピーすることができました。
そしてもう1杯ラーメンを食べて帰ることにしました。ラーメン検索アプリで検索するとやっぱりカナキン亭が最高だったので寄ることにしました。ここには2年前に来たことがあるのです。
時間が遅かったので先客1名。カナキン麺：830円の食券を買って店主に渡しました。ポイントカードを作るか聞かれましたが丁重にお断りしました。
ラーメンは普通のラーメンにキムチが乗っていました。このお店のコンセプトはカウンターに並べてある調味料を使って自分で味を作ろう！というものです。なので3回は来ないと駄目なのです。酢とコショウとニンニクは必須とのことでしたが、まずはそのまま頂きます。
麺がパツパツ切れる感じで心地よかったです。スープもサッパリしていてこのまま食べようと思ったのですが折角だったのでニンニク、コショウ、酢を投入。これですっかり味が変わってしまいました。
食後、静岡まで戻ってレンタカーを返してこだま号で帰宅したのでした。こだまの自由席はほとんどお客さんが乗っておらず静かでした。
管理人評価：★★★☆☆