龍虎

2008年05月03日昼その３　徳島県海陽町

次も同じく国道55号線沿いのラーメン屋さんで龍虎というお店です。ここも以前はよく通ったお店でした。店内に入ってみると店員1名のみで先客はなし。ここはメニューがたくさんあって決めるのに悩みましたが塩バターラーメン：450円にしました。そのうちお客さんが入ってきました。ラーメンはすぐに出てきました。いつも食べている塩ラーメンより少し違った風味を感じることができる塩の味でダシが出ているのかな？とも思うような感じでした。バターにつけながら麺を食べ進めましたが、そういえば味噌バターは最近食べた記憶がありますが、塩バターは久しぶりのような気がしました。もしかしたら食べたことがあるのかもしれませんが、そう感じるということは珍しい味であったのだと思います。麺も中太縮れ麺でしっかりしていたと思います。それにしても安いです。
管理人評価：★★★☆☆