2016年12月08日昼 東京都千代田区外神田
今日は午後からの出社でした。午後は13持40分からなので11時半には家を出て途中でラーメンを食べて行くことにしました。ラーメン屋は秋葉原で最近気になっているもう1軒のラーメン屋です。ローストビーフ油そばビーストというラーメン屋です。
お店に入ると先客1名で空いていました。メニューを確認してローストビーフ油そばシングル80g；900円とおススメの温泉たまご：100円を注文しました。油そばが出てくるまでの間にここの油そばの食べ方の説明を見て予習しました。それによると、
其の壱：まずはローストビーフを味わいます。
其の弐：ムラなく、鉢の底からかき混ぜます。
其の参：味の変化を楽しみます。
其の四：追い飯（無料）で残ったタレを絡めて味わう。
という感じです。
そしてローストビーフ油そばが出てきました。まずは其の壱でローストビーフを1枚だけ味わいました。美味しい肉でした。その次はよくかき混ぜます。これに結構手こずりました。肉を分散させるのがコツです。そして麺を食べながら徐々に茎ワサビや、ラー油、酢などを投入して味の変化を楽しみます。そして麺を食べ終えた後は追い飯を注文して残ったタレに混ぜて楽しんだのでした。
管理人評価：★★★★☆