2017年02月10日昼 東京都千代田区外神田 Facebook
先日の夜のラーメン部活動の際に、パクチーに関する議論がありました。パクチーは押入れの味とか、カメムシの匂いと同じ成分とか色々な情報があったので検証する目的で今日は百年本舗に来てみました。
ここはいつも空いています。券売機で百年まぜそば：880円とパクチー：100円の食券を買って店員に渡しました。麺の量は300gにしました。
しばらく待って百年まぜそばが出てきました。まぜそばなのでよくかき混ぜました。すると麺が凄く平べったくて驚きました。後で気が付いたのですがこの麺は刀削麺のようでした。肉も沢山入っていて良かったです。そしてパクチーの香りがしました。
でも、カメムシの匂いは知らないし、押入れの味？もわからないので目的は果たせませんでした。
管理人評価：★★★★☆