2015年09月04日昼 東京都千代田区外神田 ホームページ
この日は銀行に用事があったので昼は出かけることにしていました。銀行の方向には幾つかのラーメン屋がありますが麺屋武蔵を想定していました。用事を済ませてから麺屋武蔵に行ってみると行列ができていなかったのでそのまま入店。しかし店内で大勢の人が並んでいたので断念。昭和通りを挟んで壱角家があるのでそこに向いました。そこそこ混んでいましたが座れそうだったのでここに決めました。食券方式ではないので緊張します。メニューを確認してから醤油ラーメン：680円を注文しました。後で分かるのですが実は税込み734円なのです。ライスは食べ放題なので注文しません。
ラーメンが出てきてから海苔マシするのを忘れたことに気付きました。しかし面倒なのでそのまま食べ進めました。海苔をスープに沈み込ませてからスープを飲みます。クリーミーな豚骨醤油で幸せになれました。周りを見ているとみんな海苔をふやかして麺と一緒に食べていました。海苔でライスを巻くという方法は少数派のようです。麺を食べ終えてから海苔でライスを巻こうとしたのですが既に海苔がふやけ過ぎていて巻くことができず、ライスの上にふやけ過ぎた海苔を置いて食べました。ブラックペッパーが無かったのも残念でした。
管理人評価：★★★★☆