2016年03月17日昼 東京都千代田区外神田
最近少し太り気味だったので昼はサンドイッチ1個だけという日が続きました。こうなるとたまに濃厚な家系ラーメンが食べたくなるのです。既に午前中から今日は一刀家に行くと決めていました。そして昼になりすぐに外に出て一刀家に向かいました。お店の外の券売機でラーメン：700円の食券を買って店員に渡しました。好みは麺かため、それに無料のライスもお願いしました。
しばらくしてからライスとラーメンが出てきました。まずは海苔をスープの中に沈みこませてからスープを飲みます。クリーミーな美味しい豚骨醤油スープです。海苔がしっかりしているのですぐにふやけることはありません。続いて麺を食べます。麺かためでちょうどいい歯ごたえでした。そして麺が少なくなった頃には海苔でライスを巻いてコショウを振り掛けて食べました。海苔が素晴らしかったです。この動作を3回繰り返してから、最後に残っていた麺を食べたのでした。
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