2019年04月02日昼 東京都千代田区外神田 ホームページ
今日はシフト勤務の日でした。朝1時間早く職場に行って夕方1時間早く帰宅できるのです。
朝7時半頃到着してしまったのでラウンジで休憩することにしました。するとヨッシーも来ました。ヨッシーはいつもこのタイミングで朝食を食べているのです。
そして今日の昼にラーメンを誘われましたので行くことにしました。ラーメン屋は春日亭にしました。春日亭は油そば専門店です。
ヨッシーは常日頃、ラーメンはスープが大事でスープを美味しく飲み干せるのが重要だ！と豪語していました。
なのであえてスープの無い油そば専門店に行ってみることにしたのです。
少し遅れ気味でお店に行ったのですがまだ行列はできていませんでした。お店の外にあった写真付きメニューである程度候補を決めてから店内の券売機で食券を買いました。
もちろん入店すると、「あぶらっしゃいませ！」と出迎えてくれます。
私は醬油系の炙り角切り肉油そば中盛：890円（写真左）、ヨッシーは炙り鷄豚油そば中盛：960円（写真右）の食券を買って店員に渡しました。
隣の人が紙エプロンを使っていたので我々も紙エプロンをもらいました。
そして食前スープも注文しました。美味しいスープでした。
しばらくして油そばが出てきました。まずはしっかりと混ぜます。ヨッシーの混ぜ方がイマイチだったので私が混ぜてあげました。
そしてまずはそのまま食べます。その後、ラー油や酢などを投入しながら味の変化を楽しみます。
更に後半はマヨネーズも投入してすっかり味が変わりました。最後は割スープを注文してスープを飲み干すこともできました。
私の油そばは角煮が沢山入っていて嬉しかったです。スープ好きのヨッシーは油そばが気に入ってしまったようでした。油そばという名称からもっと脂っぽいものを想像していたようです。
ヨッシー評価：★★★★☆（4.7）
管理人評価：★★★★☆