2020年04月03日昼 東京都千代田区神田佐久間町 ホームページ
昨茅ヶ崎の若者が最近ラーメンの味が薄く感じるようになり、その後コロナウイルス検査で陽性になったとのこと。やっぱり毎日ラーメンを食べて味覚を確認することが重要ですね。
たまにはつけ麺も食べたくなったので麵屋武蔵に行ってみることにしました。お店に到着してみると行列はできていなくて店内も空席がありました。
券売機でメニューを確認して真剣濃厚つけ麺：1000円にしました。実は千円札1枚しか持参してこなかったのです。麺の量は選べるようで大盛で270gとのことだったので大盛にしました。
つけ麺なので少し待ってから出てきました。
太くてコシのある麺はスープに付けて食べるとパンチもあって麺のコシもあって素晴らしいです。真剣濃厚つけ麺でしたが以前から普通に食べているつけ麺との違いが分かりませんでした。
麺を食べ終えた頃にはスープがちょうど良く残った感じで、そこに割りスープ投入して楽しんだのでした。
管理人評価：★★★★★