手作りの味噌らーめん 味噌樽

2013年11月23日昼 東京都江東区豊洲

今日は休日出勤となりました。10時集合でしたが9時には到着してしまいました。しかし準備作業があったので早めに到着して正解でした。曙さんも登場しました。そして11時頃からレビュー会が始まりました。
14時過ぎに一息入れることになりラーメン屋に向かいました。曙さんの意向もあって味噌樽にしました。私は味玉味噌ラーメン:780円を注文しました。曙さんはチャーハンセット、○林氏はチャーハンセットの麺大盛り、○阪氏は味噌ラーメンの大盛りを注文していました。
今日は久しぶりにEOS-Mで撮影してみました。そしてEYEFIでスマホにコピーしてFacebookにアップしました。
さて味噌ラーメンですが、今日は最初からパルメザンチーズを投入してみました。もともとコクのあるクリーミーな味噌ラーメンですが更にコクが増します。
麺はやや太めの縮れ麺で美味しいし、味玉も半熟具合が最高でした。ただ、曙さんや○林氏がいうにはチャーハンの味のうすさとラーメンの味の濃さのギャップがあったとのことでした。○阪氏は大盛りを食べたせいか、その後お腹の調子を崩して弱っていました。
管理人評価:★★★★☆

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