2016年12月23日昼その２ 町田市中町 SNS
町田汁場しおらーめん進化を出て町田駅の方向に歩いて行って途中で左に曲がって次のお店を目指しました。一番いちばんです。実はここも再訪のお店です。12時頃にお店に到着してその後すぐに開店しました。私は4番目でした。
券売機で一番左上にあった特中華そば：950円の食券を買いました。特中華そばは煮玉子、チャーシュー、雲吞が増量されるのだそうです。3杯すつ調理しているので私は2巡目になり少し時間がかかりました。しばらくして写真のような美しいラーメンが出てきました。黄金色の醤油スープはコクがあって美味しかったです。麺はお店の名前通り手打ち麺で美味しかったです。大きなチャーシュー3枚は食べ応えがありました。雲吞は中に具が入っているものと入っていないものがありました。そして煮玉子が素晴らしかったです。半分かじってみると中から半熟の黄身がとろけ出してくるくらいの半熟具合で甘味があって美味しかったです。
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