北海道らーめん 味源 田町店

2010年02月12日昼 田町駅近く

今日は金曜日。土曜日に作業がある週は前日である金曜日に東京で打ち合わせがあるのです。明日の作業のため今日は朝から東京でした。
朝から寒くて一時的に雪のようなものも降っていました。打ち合わせは午前中で終了したのでそのまま鎌倉に戻る予定でしたが、午後もう少しやらなければならないことがあったので芝浦で昼食を食べることになりました。
周辺にはラーメン屋はないので田町駅まで出ることにしました。三田側の方がラーメン屋は充実しているのですが若干遠いので芝浦側にしました。一本の道か味源か悩みましたが、ドラゴン味噌らーめんに引かれて味源に決めて店内に入りました。
狭い店内は満席で1人立って待っている人がいました。高機能券売機でドラゴン味噌らーめん並:780円の食券を買って店員に渡しました。その後すぐに席が空いたので座ることができました。席は狭くて座りづらかったです。
あまり待つことなくドラゴン味噌らーめんは出てきました。中央に味噌ボールが浮かんでいてその周りには大量の韮が浮かんでいて美しいラーメンでした。スープだけ飲んでみると味噌味スープでした。中央の味噌玉はピリ辛味噌でした。
麺は玉子麺。これをピリ辛味噌につけながら食べました。そして韮も絡んできます。美味しいです。韮がミソですね。麺を食べ終わった後も韮味噌スープはヤミツキになってしまいなかなか止めることができずにほとんど完食してしまったのでした。
管理人評価:★★★★☆

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