大総家

2026年1月7日昼　東京都港区芝　ホームページ

今日は職場の新年会でした。最近はほぼリモートワークなのですが飲み会の時は出社することが多いです。今年の初出社日でした。
同じ職場にいる同期の西田氏も出勤していました。
職場が寒くて午前中から室内でダウンを着ていました。
そして昼は西田氏とラーメンを食べに行くことにしました。お店は事前調査で決めていました。
大輝家直系大総家です。大輝家というラーメン屋は知りませんでした。調べてみると蒲田に本店がある家系ラーメン屋のようです。そこの直系家系ラーメン屋のようです。
お店に到着してみると外で数人並んでいましたが我々も並んで待つことにしました。
その後すぐに西田氏が先に食券を買ってから並ぶという張り紙を見つけたので券売機で食券を買いました。
私はラーメン：900円とライス食べ放題：100円、西田氏はのり玉ラーメン中：1200円の食券をそれぞれ購入しました。
その後しばらく待ってから一気に店内に案内されました。店員に食券を渡して好みは麺固めでお願いしました。
ラーメンの見た目はほぼ吉村家と同じでした。
海苔をスープの中に沈み込ませてからスープを飲みます。スープの味も吉村家のラーメンに近い感じです。
麺の固さもちょうど良かったです。そしてチャーシューも煮豚ではなくて叉焼でした。本当に吉村家のラーメンを食べている感覚でした。
横浜の吉村家はいつも大行列ができていますが、ここなら気軽に同じような美味しい家系ラーメンを食べることができます。
ちなみに西田氏の好みには合わなかったようでした。
西田氏評価：★★★☆☆
管理人評価：★★★★☆