中華そば むらさき山

2010年09月14日　東京都港区芝　食べログ

当日に書けずに週末になってから書いています。従って当日のことはあまり覚えていません。モッサリーニ氏と新川に出張した帰りに会社に戻る途中にラーメンを食べて行くことになりむらさき山に寄ったのです。
モッサリーニ氏の「同じラーメン屋には二度と行かない」という固い理念に基づき、このお店が選ばれたのです。店内に入ってみると先客は無し。私は中華そば：700円（左の写真）、モッサリーニ氏は味玉そば：800円と大盛：100円の食券を買って店員に渡して一番奥の席に座りました。
以前と同じ感想なのですがもう少し味が濃いと私の好みに合います。麺はかためで好きです。チャーシューがとろとろで良かったです。モッサリーニ氏の好みには合わなかったようで、また彼が行けなくなったラーメン屋さんがひとつ増えたのでした。
モッサリーニ氏評価：★★★☆☆（3.4）
管理人評価：★★★★☆