2012年04月20日夜 東京都港区芝
夜はデリ生嬢とトロバカに行くことにしました。田町駅で集合してトロバカに向かいました。途中でトロバカに電話したのですが忙しいのか誰も出てくれず、今日は金曜日だから混んでいて駄目かな？と思いながら現地に向かいました。お店の階段を登って行くと席は空いていて奇跡的に入ることができました。
首を痛めた山崎さんも元気そうでした。メニューを見るとマグロラーメンのメニューが見つからなかったのですが、いつものメニューを食べた後にマグロラーメンを注文。お店は混み始めていて少々時間がかかりましたがそのうちマグロラーメンが出てきました。一つのラーメンを二つに分けて出してくれました。
当初はマグロラーメンのスープは物足りなさを感じていたのですが、最近だんだん美味しく感じるようになってきました。サッパリしていて透明なスープですが、コクがあって紫蘇の風味が効いている美味しいスープでした。
麺は中太縮れ麺でマグロだしのスープが良く絡みました。今日はipadを持参していたので、またテーブルに持ち出してミスユニバースの動画を見たりしたのでした。その後、店を出て途中のラーメン屋に寄ることもなく帰宅したのでした。
デリ生嬢評価：★★★★★
管理人評価：★★★★☆