中華堂

2008年03月13日　横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

会社からの帰路、電車の中でお腹がすいてきました。そういえば中華堂にサンマー麺があってまだ食べていなかったことを思い出しました。保土ヶ谷駅で降りて保土ヶ谷橋の方に歩いて行きました。混んでいたらやめることにしていましたがすいていたのでお店に入りました。もう食べるものは決まっていましたが一応メニューを確認してサンマー麺：690円を注文しました。サンマー麺はいままで色々（といってもまだそんなに食べていません）食べてきましたがどこも後悔する思いばかりしてきました。しかしこの中華堂のメニューはどれも美味しかったので今夜は少し期待していました。いつもはまずスープから飲むのですが、スープがトロリとしていて熱そうだったので麺から食べました。麺は細麺でここのタンメンの麺とは違いました。そんなにとろみがきつくなく、味もサンマー麺独特の味とは違ってクセがなくて美味しかったです。そもそもサンマー麺は冬の寒い時期にラーメンが冷えないようにとろみをつけたもの？とか聞いたことがありますが、確かにアツアツなので上顎が火傷したように痛くなってきてしまいました。日頃から早く食べてしまうのでもう少しゆっくり食べる練習も必要です。
管理人評価：★★★★☆