横浜家系ラーメン ほどが家

2008年06月14日昼その３　横浜市保土ヶ谷区保土ヶ谷駅近く

青葉台からの帰路の途中、横浜駅で一度降りてヨドバシカメラに寄ってテレビのリモコンを購入しました。それから保土ヶ谷駅に来てコンビニに寄るために西口に降りました。その後ついでにほどが家の様子を見に行ったのですがそういえばまだ塩を食べていなかったことを思い出し、お店に入って塩ラーメン並：650円の食券を購入して店員に渡しました。好みを聞かれましたが以前来たときに麺固めで注文して麺が固すぎたことがあったので普通でお願いしました。カウンターの上にラーメンが置かれたのでそれを自分でテーブルの上に持ってこなければならなかったのですが器が熱くてなかなか下ろせませんでした。それでもなんとかテーブルに下ろしてスープをひと口飲んでみるとあの壱六家のまぼろしの塩のスープと同じような感じでした。美味しくて幸せな気分になりました。麺の固さもちょうど良かったです。やっぱり塩豚骨もいいですね。私の好みです。
管理人評価：★★★★☆