麺匠 いわみや

2008年01月23日　横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

今日は雪が降って来たので、雪山登山用軽装備で通勤しました。会社の帰りにラーメン屋に寄ることにしました。先週あれだけ夜にラーメンを食べたのに体重が増えないのです。ラーメンダイエットの完成かもしれません。保土ヶ谷駅を降りて保土ヶ谷橋の方に向いました。今日は一番遠くになるいわみやが目的地です。もし営業していなければ中華堂でたんめんを食べることにしていました。中華堂は満席、徳福はお客さんが一人もいないようでした。そしていわみやは営業していました。ここは平日は夜しか営業していないお店です。ここも先客は無し。メニューを見ると醤油、塩、味噌、ネギチャーシューなどがありました。大抵、お薦めのメニューを聞いてもなかなかはっきりと答えてくれないのですが、お薦めのラーメンは何か聞いてみたところ、迷わず塩です！と言ってくれたので塩ラーメン：600円にしました。ラーメンを作っているところを見ていたらいい匂いがしてきました。麺は混ぜながらゆでていました。そして上の写真のような見た目もサッパリとした塩ラーメンが出てきました。塩味のスープはちょうどいい塩加減で美味しかったです。麺は細麺でした。メンマが多くて味も良かったのが印象的でしたが、メニューにメンマラーメンがあったのがうなずけました。
管理人評価：★★★★☆