徳島中華そば 徳福

2008年02月22日　横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

昨日は熱を出して寝込んでしまいましたが、吉村家と山頭火のラーメンを食べて奇跡的に復活して会社に行くことができました。しかしまだ少し熱っぽいです。夜になってお腹がすいてきてしまいました。ちょっとだけラーメンを食べたいのですがこんなときは保土ヶ谷の徳福です。ここの小ラーメンは本当に量が少しなのでこんなときに便利です。店内に入ってみると先客が2名、その後も何人か入ってきました。以前よりは人が入るようになったみたいです。私は肉玉そば（小）：880円の食券を買って店員に渡しました。すると、醤油か塩か味噌か聞かれたので醤油にしました。本来の徳島ラーメンはこのお店では、醤油でしかも肉玉そばです。肉と玉子が入っていないと駄目ですね。私にはいいのですが、小だと本当に量が少なくてしかも肉玉にすると880円と高額になってしまうのがイマイチですかね。もう少し安い設定にするか量を多めにすればもっと繁盛するような気がしました。麺がもう少し太いほうがいいかなと思いましたが、このスープを飲むと徳島を思い出します。
管理人評価：★★★☆☆