徳島中華そば 徳福

2008年01月15日　横浜市保土ヶ谷区 保土ヶ谷駅近く

今日は夜になってからなんだかお腹がすいてきてしまいました。むしょうに徳島ラーメンが食べたくなったので保土ヶ谷駅の徳福に寄ることに決めました。保土ヶ谷駅で降りて国道1号線沿いの商店街を保土ヶ谷橋方面に歩いて行きました。この商店街はなんだか風情があっていいですね。中華堂も気になったのですがまずは徳福に行ってみることにしました。店に入る前に店の外に張ってあったメニューを見てつけ麺があることを確認してから店内に入りました。先客は2名。店に入って右側の食券券売機でつけ麺（温）：850円の食券を購入して店員に渡しました。麺の数を1玉、1.5玉、2玉から選べるとのことだったので1玉でお願いしました。徳島中華そばのつけ麺とのことでしたが確かにスープや肉などは徳島中華そば風でした。麺が細いのが印象的でした。スープはつけ麺のため酸っぱかったのですが、スープ割をしてもらったら、徳島ラーメンのスープの味になりました。器には徳の数だけ福来ると書かれていました。結論からいえばつけ麺ではなくて普通の肉そばがお薦めだと思います。その後先客が出て行ってから店員が話し掛けてくれました。私のことを覚えていてくれたのです。徳島ラーメンにつけ麺があるのかどうかは分からないとのことでした。ちなみにその後徳島の人に聞いてみたのですが徳島ラーメンのつけ麺は聞いたことが無いとのことでした。食後スタンプラリー券をくれました。それは徳福、清正、炎の虎の3店で有効とのことでした。彼の話によれば、綾瀬の徳福は清正に変わってしまい、現在徳福は保土ヶ谷のお店のみとのことで、社長さんが徳島の人なのだそうです。貴重な徳島中華そばのお店なのでいつまでも続けて欲しいですね。
管理人評価：★★★☆☆