徳島中華そば徳福

2006年01月29日昼　横浜市保土ヶ谷区

今日は朝から二俣川の運転免許センターに行きました。運転免許更新をするためです。気合を入れて朝早くから行ってしまったので10時半ころには終了。近所でラーメンを食べていくにはまだ時間が早いのでいったん帰ることにしました。どこに行こうか少し考えましたが、保土ヶ谷駅の近くの国道1号線沿いに新しくできたラーメン屋に行ってみることにしました。保土ヶ谷駅であれば歩いて行くことができます。中華堂、徳福の前を通過して麺匠虎に着きましたがなんと営業していませんでした。後で分かったのですがここは18時から営業しているのだそうです。それにスープの出来が良くないと営業しないという話も聞きました。是非今度寄らなければいけません。ということでせっかくここまで出てきたので徳福に行くことにしました。店の外で紹介されていた味噌ラーメンが気になっていたのです。店内はほぼ満席でした。カウンターの1席に座り、特製麦糀みそラーメン：700円を注文しました。私が想像していたものは徳島ラーメンの味噌味でしたが、出てきたラーメンは上の写真のように普通の味噌ラーメンでした。しかしスープまですべて飲み干しました。普通の味噌ラーメンでしたが、考えてみれば味噌のスープは飲み干してしまう場合が多いことが分かりました。おいしいラーメンでもスープを飲み干さない場合があることも分かりました。
管理人評価：★★★☆☆