2009年08月22日昼その２ 横浜市神奈川区六角橋交差点
反町あたりに行こうかと思いながら六角橋交差点の方に向って行くと、葉隠だったところが別の名前で8/28頃オープンすると書いてありました。
そして知ったかぶりのブタが営業していたので思わず入店してしまいました。一番最初に来たときは美味しくて思わず満点だったのですが2回目の時はそれほどでもありませんでした。味噌を食べたような記憶があったので豚骨醤油味らしいラーメン：600円の食券を買って店員に渡しました。
好みは聞かれませんでしたが、後から来た人は色々な好みを言っていました。厨房を見ているとかなり背脂を入れていました。ラーメンは豚骨の？臭みがあって戸惑いましたが、この匂いに慣れてくるとスープはコクがあってクリーミーでおいしかったです。
麺は中太ストレートでしっかりしていました。帰宅後分かったのですが、ここに初めて来たときは味噌で、2回目は豚骨醤油だったのでした。やっぱり味噌を食べてみないといけないですね。
管理人評価：★★★☆☆