2014年11月29日昼その２ 横浜市港北区新横浜 新横浜ラーメン博物館
2軒目は無垢というラーメン屋の行列に並びました。さっきより人が増えていました。無垢というラーメン屋はフランクフルトにあるラーメン屋なのだそうです。券売機で無垢ラーメン：900円の食券を買いました。母はミニ無垢ラーメンの食券を買っていました。
ここのラーメンはパスタ用の粉とピザ用の小麦粉を配合した麺とのことでした。店内ではテーブルで相席になりました。ラーメンが出てきて写真を撮ってからスープを飲んでみると確かに豚骨醤油味でした。もちろん家系とは違う味でしたが濃厚コッテリ系でした。麺は中太麺でした。チャーシューが分厚くて美味しかったです。煮玉子、ほうれん草も入っていました。
食べ終えてからお土産屋に寄ってから外に出てみたら更に雨が強く降っていました。雨のせいかどうかは分かりませんが帰りの道路は渋滞していました。
管理人評価：★★★★☆