大仏ラーメン

2007年06月23日夜　横浜市大船駅近く

昼は大仏ラーメンでつけ麺を食べましたがそのとき食べなかった豆乳ラーメンが気になっていたので夜に会社から帰宅するときにまた大仏ラーメンに寄ってしまいました。駐車場があるので寄りやすくていいですね。今日も先客は無し。豆乳ラーメンができるかどうか聞いてみたところokとのことでしたのでラーメン並：600円の食券を購入しようとして千円札を入れたのですが新札は受け付けられませんでした。分かっていてもつい入れてしまいます。今日やっと分かったことは正式には豆乳ラーメンというメニューはなく、ラーメン（豚骨醤油）、塩ラーメン（豚骨塩）などをベースに、それぞれトッピングのような感じで牛乳や豆乳を入れるのです。私が今夜注文したラーメンは、塩ラーメン並：600円の豆乳ラーメンというのでしょうか？豆乳の場合はプラス100円となります。さすがに3食連続で新鮮味がなくなってきたかな？と思いながら出てきたラーメンのスープをひとくち飲んでみるととってもクリーミーでさっぱりとした濃厚な塩豚骨のスープでした。麺は昼のつけ麺の麺に比べると少し柔らかめでしたがそれでも十分コシがあって美味しかったです。食べすすんで行くうちにスープの色が白くなってきてますますクリーミーになってきました。きっと豆乳がスープの底に溜まっていたのかもしれません。つけ麺はゴワゴワ麺が特徴的でしたがここのお店のラーメンではやっぱり普通のラーメンの方が私の好みです。
管理人評価：★★★★☆