2011年11月13日昼 横浜市戸塚区 戸塚駅近く
今日は若手向けゴルフ合同練習会の日でした。11時戸塚集合だったので10時過ぎには家を出ました。11時少し前には現地に到着しました。戸塚のラーメン屋を検索してみると11時半開店のお店が多く困ってしまいました。麺屋幸村に行こうとしたのですが歩き始めてすぐのところにある支那そば屋が営業していたのでそこに入ることにしました。
店内に入ろうとしたら先客が券売機で食券を買おうとしていてなかなか中に入れず、そのうち店員から入口の扉を閉めるように注意されてしまいました。既にラーメンを食べているお客さんにとってはその方がいい筈ですね。しばらくして中に入るように言われて店内に入りました。
そのうちまた後からお客さんが来る始末で入口の攻防が続きました。解決策は券売機を外に置くことですかね。穴オープン氏は焦がし香味GYU塩らぁ麺：830円、マロニーちゃんは醤油らーめん：800円、私は塩ラーメン：800円の食券をそれぞれ購入しました。そしてしばらくしてラーメンが出てきました。
スープを飲んでみるとサッパリした美味しい塩味のスープでした。個人的にはもっと濃い塩味だともっと私の好みになります。麺は極細を通り越したくらい細い麺でした。マロニーちゃんの醤油はまた少し違った麺でした。麺が細いのでスープが良く絡みました。ワカメ、細めのメンマ、そしてチャーシューは余分な脂があまりないようなこれもサッパリとした美味しいチャーシューでした。
穴オープン氏評価：★★★☆☆（3.3）
マロニーちゃん評価：★★★☆☆（3.5）
管理人評価：★★★★☆