しんの助

2007年07月29日夜　横浜市戸塚区

今夜もラーメンを食べることにしました。以前から行ってみたかったしんの助にやっと行くことができました。現地に到着したところ、店内で待っている人がいてしかも店の外で3名ほど並んでいました。来る時から雲が黒くて雨が降りそうな感じでしたが大粒の雨が降ってきました。しかしそれほどの大雨にはなりませんでした。それでも19時15分頃到着して19時半にはカウンター席に座ることができました。つけそばに決めていましたが、大、中、小とあってそれぞれ300g、225g、150gでした。夜は控えめにしているので小にすべきか悩みましたが、しっかりと味わうために、つけそば中：780円にしました。席にはつけそばはスープ割致しますと書かれていました。こうやって公言しておいてくれるとお願いしやすいですね。それからメンマの製法「竹の子がメンマになるまで」というのもおいてあって、ラーメンが出てくるまで読んでいました。テーブルが平らではなく、また椅子が固くて辛かったです。まずは麺だけを食べてみましたが通常のメニューの麺よりやや太めでコシがあって良かったです。麺にスープをつけて食べてみましたが意外とコッテリしていて好印象でした。ここは約2年ぶりでしたがもっと魚介系でさっぱりしていたような印象だったのですが違っていたようです。チャーシューもトロトロで美味しく全体的なバランスは最高でしたが、最近麺が固めが好みになっているのでもう少しゴワゴワ感が欲しかったような気もしました。食後のスープ割もお願いしました。
管理人評価：★★★★☆