しんの助

2004年04月11日　横浜市戸塚区

今日は東戸塚のコナカにスーツを買いに行きました。スーツ2着と靴とシャツとネクタイとベルトをまとめ買いしました。東戸塚のコナカは総本店なので店も広くて品数も豊富だったので納得するものが買えました。昼過ぎまでかかってしまったので昼食を食べていくことになり、前からチェックしていた戸塚のしんの助に行くことにしました。しんの助は長後街道沿いにあり、既に行列ができていました。店の外には看板があってメニューが書いてありましたが、そこには「しんの助の味はかつお、煮干等を使った魚だしのラーメンです」と書かれていました。店内は7名が座れるカウンター席のみです。注文したのは煮玉そば：730円でした。スープはトンコツよりも看板に書かれていた通り魚系のダシがきいていました。チャーシューはトロトロで箸でつかむことができないほど柔らかく、煮玉子も味があっておいしかったです。麺は細くて微妙な固さで噛みごたえがあってクセになるような麺でした。いつもは多少麺が駄目でもスープさえ良ければそれで満足してしまうのですが、今日は麺の重要さを少し感じることができました。
管理人の母評価：★★★★☆
管理人評価：★★★★☆