麺工房 あかつき

2006年12月31日　横浜市南区浦舟町

午前中は昨日行った史跡探索の情報整理をしていました。今回の史跡めぐりは上伊那地方でしたが、我が武田勢は上伊那にとっては侵略者であり、郷土を守った人たちが英雄として称えられていることが分かりました。昼前から遅ればせながら家の掃除を始めました。居間の照明がかなり暗くなっていることが分かったのでヤマダ電機に買いに行くことにしました。ついでにラーメン食べ納めもすることにしました。国道16号線を関内方面に進んでみましたがどこも営業していませんでした。横浜市役所でUターンして大桟橋通りから続く道を睦橋に向って戻ってきました。営業していたのはどんたく、あかつきくらいでした。そのままヤマダ電機に行って照明を買ってからあかつきに行きました。つけめんはこの前食べたばかりだったので黒酢らーめんを注文しました。普通と大と特大があるのかと思って黒酢ラーメンの中：750円を注文したのですが、850円と書かれたレシートが出てきました。普通が750円で中が850円だったようです。中は少し多めのメニューだったのですね。ということで私が食べたラーメンは黒酢らーめん中：850円です。私が持っているラーメン紹介本でもあかつきでは黒酢らーめんが紹介されていたのです。黒酢は以前中華街で買ってきて納豆に入れて食べていましたが変な酸っぱさがあっておいしいとはいえないのですが果して今回のラーメンはどうなのか期待しました。スープをひと口飲んでみるとのどチンコがヒリヒリする刺激がありました。かなり刺激を感じるスープで、もちろん黒酢の味も感じましたが変な酸っぱさは感じませんでした。レモンが入っていて視覚的に「変な酸っぱさ」をかき消してくれたのでしょうか？それともコショウ？の刺激とのバランスがいいのでしょうか？今までにない不思議な感覚のラーメンでした。麺も以前食べたときと少し違うような気がしたし、チャーシューもとてもおいしくて良かったです。ラーメンウンザリ現象の今の私にとってはこの刺激的なラーメンは食欲をそそる味でした。
管理人評価：★★★★☆