九州一番

2005年06月26日　横浜市南区

昨日はこってりしたラーメンが食べたかったのですが肩透かしにあってしまって少し物足りないままだったので今日は絶対にトンコツラーメンを食べる！と固く心に決めていました。午前中は情報セキュリティアドミニストレーター試験対策のeラーニングをしていたのですが眠くなってしまったので昼過ぎにビッツ号で中村橋に出かけました。テーブル席は満席でしたがカウンターは空いていたので一番奥の席に座りました。メニューを見て、長浜ラーメンに玉子が入っている玉子ラーメン：700円を注文しました。メニューには特製のタレでつけ込んだ煮玉子入りと書かれていました。ここのラーメンはおいしいことは知っていたのですが、今日改めて良さを再確認できました。細くて固めの麺、しょっぱくないトンコツスープ、博多ラーメンの割にはしっかりしているチャーシュー、そしてしょっぱさではなくてちゃんと味のある煮玉子は絶品だと思いました。今日は暑かったですが店内はクーラーが効いていて涼しかったです。夏になるとつけ麺などを食べる人がいますが、私は夏でも熱いスープのラーメンでないと駄目です。つけ麺や冷し中華はラーメンではないと考えています。そういえば帰路平八郎は日本そば屋になっていて、鎌蔵が万太郎というラーメン屋に変身していました。万太郎はまだ準備中でしたので開店したらさっそく行ってみたいと思います。
管理人評価：★★★★☆