2013年05月12日昼その１ 横浜市中区若葉町
今日は起きた時から腰の状態が良かったです。やっぱり天候に左右されるようです。今日は整骨院が休みなので特に出かけずにいました。そして11時前に家を出て井土ヶ谷駅に向かいました。京急で日ノ出町で降りてハングリーピッグに向かいました。
少し早めに到着してしまいまだオープンしていませんでした。近所をうろついている間に開店してしまい出遅れました。私は5人目の客でした。券売機でラーメン並：650円の食券を買って店員に渡しました。しばらくしてからトッピングを聞かれたのでニンニク増しでお願いしました。
厨房を見ていると丁寧にラーメンを作っていました。そして最初に4つだけ作られてました。要するには私の分は次のロットになります。しかしそんなに待たずにラーメンが出てきました。麺の量は並だと200gということでしたがモヤシの量が多かったです。大きなチャーシューも印象的でした。
麺を引っ張り出してくると太くて濃厚な味が染み付いていてコシがあって食べ応えがありました。ちょっとライトな二郎系かな？とも思ったのですがそれはモヤシの量が多いせいだと思いました。ガツンと来るラーメンでした。
管理人評価：★★★★☆