2022年01月20日昼 横浜市中区錦町
今日はリモートワークです。朝からラーメンを食べたい気分でした。しかもラーメン大将のラーメンが食べたくなったのです。
午前中の用事が終わってすぐに出発。ちょっと閑散としていたのですがお店は営業していました。券売機でチャーシューキムチラーメン：950円とライス：100円の食券を買って入店後店員に渡します。麺かためでお願いしました。後で気が付いたのですがネギ多めを言い忘れました。ラーメンはすぐに出てきます。
海苔をスープの中に入れて麺を引きずり出してチャーシューの上に乗せてスープを飲みます。薄いんですが何故か美味しい豚骨醤油スープは最高です。
もちろんチャーシューメンなのでチャーシューが沢山入っていて嬉しくなります。そしてキムチが素晴らしい。キムチと麺を絡ませて食べるのがいいですね。
海苔もしっかりしているのでスープをたっぷり吸った後でも崩れることなくライスを巻いて食べることができました。
管理人評価：★★★★★